行ってきました、『楮山』
今月の31日まで、『太亀コース』をふるまってくれます料理店、
伊勢丹での展示会の会期中に行ってまいりました。
遅まきながら、ご報告いたします。
メニューはこんな感じです。
量もちょうどよかったです!
勿論、おごちそう三昧ですが。
体が喜びました〜。
茄子と秋刀魚が、こんなにおしゃれに。
私好みの優しいお味です。
やっぱり日本酒ですね・・・。
粉引蓮の葉向附
オクラと天然鯛!!
お酒が進みます。
私が選んだ酒器は、写真の南蛮ぐい呑(立ちぐい呑)です。
フォルムがなかなか洒落てますよ。
鉄釉平皿
鉄釉平皿が、映えます。
楮山さん、ありがとう・・・
ほっこり〜
粉引蛤皿
全て美味しいけれど、それぞれが本当に幸せなお味。
この日は、知人たちと頂きましたから、余計に美味しいうれしい時間でした。
勿論、みなさんよく呑みます!!!
線刻文皿
この鱗の触感が素晴らしかったです。
パリパリでした。
線刻文平皿
火の入れ方が好みでした〜。
さっぱりと頂きました。
量も程良く・・・・。
三島皿
季節のお菓子です。
こんなデザートも作るの?
和食屋さんで?!
すごいな〜〜
で、お帰りは、駅がすぐそばです。
最高!
皆様、是非、楮山にお出かけください。