10月30日夕方5時に、登り窯に火が入りました。
窯焚きです!
新弟子の下村君が、火を付けました。
乾燥しているため、凄い勢いで燃えます。
炙りなのに・・・・。
恒例の手羽先の燻製も、勿論ぶら下がっています。
うまく焚き上がりますように・・・。
みんなで祈りました。
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