隆太窯アルバム

唐津は見借の山奥、隆太窯の器や四季を日々の生活とともに。
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餅搗き 2018

12月28日は、仕事納め恒例餅搗きです。

 

朝から蒸籠でもち米を蒸します。

 

 

蒸し上がったもち米を、ちょっと機械でこなしてから臼で搗きます。

 

ちょっぴり楽をさせてもらいます。

 

 

 

 

 

 

さて、ここから、搗き始めです。

 

若者が頼もしい姿でした!!

 

 

研修生の考二くんは、最初は不慣れな感じでしたが、

 

夕方にはプロのようになりました!

 

 

 

弟子の下村くんは2回目の餅搗きです。

 

何気に手返し名人なのです。

 

抜群のリズム感で、素早い習得を可能にしました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

搗いては丸め、搗いては丸め、沢山の道が出来上がりました。

 

今年の餅は引きが良く、とても上等でした。

 

 

 

夕方は囲炉裏を囲んで、網焼き。

 

とても静かで、楽しい暮れでした。

 

来年もみんな、宜しくね。